Ihre ayurvedische Ernährung und Ihre Heilmittel sind für den Erfolg Ihres Programms von wesentlicher Bedeutung. Unser ayurvedisches Restaurant „Vapika“ und unsere Ernährungsberater garantieren die beste Betreuung und den besten Service während Ihres Aufenthalts.
Alle Einzelheiten der ayurvedischen Diät, einschließlich des Medikamentenplans und der Diätvorgaben, werden von unseren Ernährungsberater nach Absprache ausgearbeitet und an das Restaurantteam weitergeleitet, das bereit ist, auf alle Ihre Bedürfnisse einzugehen.
Die Empfehlungen des Arztes werden von unserem Verpflegungsteam unter der Leitung von Herrn Kalai genau befolgt und alle Ihre individuellen Bedürfnisse werden berücksichtigt. Unser exquisites Ayurveda-Buffet-Menü im Nattika ist in drei Kategorien unterteilt: Vatha, Pitha und Kapha. Alle Zutaten sind frisch vom Bauernhof, und das Buffet besteht zu einem großen Teil aus Heilkost.
Küchenchef Joshy Sebastian und sein Team haben die uralten Rezepte des Ayurveda perfektioniert, und Sie haben die Möglichkeit, sie in unseren wöchentlichen Live-Kochvorführungen zu erlernen. Um die wahre Bedeutung von Kerala zu entdecken, werden in unserem Restaurant auch Veranstaltungen mit klassischer Musik und traditioneller Kunst abgehalten.
Ayurvedische Arzneimittel spielen eine wichtige Rolle bei Ihrer Behandlung. Deshalb verfügt Swastha über eine eigene Apotheke, die von unseren Apothekern geleitet wird, die dafür sorgen, dass die Medikamente aus renommierten ayurvedischen Häusern bezogen werden.
Weitere Informationen zu den Öffnungszeiten und Anweisungen des Vapika-Restaurants finden Sie hier.
Das Resort bietet authentische ayurvedische Küche, die sich auf frische, lokal bezogene Zutaten konzentriert, die zubereitet werden, um die Doshas auszugleichen und die Gesundheit zu unterstützen.
Ja, die Mahlzeiten werden auf die ayurvedische Konstitution und den Behandlungsplan jedes Gastes zugeschnitten, um eine optimale Ernährungsunterstützung während des Aufenthalts zu gewährleisten.
Natürlich, das Küchenteam kann auf verschiedene Ernährungseinschränkungen und -vorlieben eingehen, einschließlich vegetarischer, veganer, glutenfreier und anderer.
Ja, das Resort bietet Kochvorführungen und Workshops an, um die Gäste in der Zubereitung ayurvedischer Mahlzeiten zu schulen, damit sie die Praktiken zu Hause fortsetzen können.
Die Küche ist so konzipiert, dass sie die ayurvedischen Behandlungen ergänzt, indem sie nahrhafte Lebensmittel anbietet, die bei der Entgiftung, Verjüngung und dem Ausgleich der Doshas helfen.
